Пыльца — продукт питания

Апельсиновое дерево (Citrus aurantiacum). Под этим названием я буду подразумевать все цитрусовые, то есть не только апельсиновое, но и лимонное и мандариновое деревья.

Они довольно часто встречаются у нас на Лазурном Берегу, где цветение их начинается в марте или апреле. Цветки с очень нежным запахом, широко используются фармацевтами и... пчелами, впрочем, для совершенно различных целей.

Пыльца цитрусовых обладает тонизирующими свойствами, возбуждает аппетит, способствует пищеварению и даже применяется как глистогонное. К тому же это прекрасное успокаивающее средство, оказывающее благотворное действие на нервную систему.

Единственная претензия к этим деревцам — их скупость: при первом цветении они дают маловато пыльцы, при втором — несколько больше. Это относится особенно к лимону.