Пыльца — продукт питания

109. Пыльца и люди умственного труда. Итак, пыльца возвращает физические силы, она быстро ставит на ноги большинство выздоравливающих, и так же благотворно она действует на людей умственного труда. Она в большой степени способствует — в этом я мог убедиться на собственном опыте — ясности мысли, рождению новых идей, быстроте усвоения материала. Мозг оказывается как бы омоложенным и способен выдерживать такую нагрузку, какая была бы непосильна, сколько бы он ни выпил кафе и ни выкурил табака.

Эта небольшая книга создавалась под знаком пыльцы. Автор, перешагнувший за 80 и перенесший два сердечных приступа, написал ее за очень краткий срок, работая всего по несколько часов в день. Работа эта не претендует на совершенство, но та сумма информации, которую она содержит, потребовала все же известной затраты сил.

Добавлю, что речь идет отнюдь не о допинге. Действие пыльцы нельзя сравнивать с возбуждающим действием алкоголя, табака или кофе, которые оставляют человека в подавленном состоянии после мимолетной вспышки. Пыльца действует медленнее, в некоторых случаях, быть может, не так эффективно, но результаты устойчивы и надежны.

ПО. Сказанное в последних строках может быть подтверждено ссылкой на работы м-м Ашкенази-Лелю, руководителя группы в Национальном научно-исследовательском центре. 28 февраля 1957 г. она сделала доклад о ряде опытов, проведенных на больных и здоровых людях с целью установления действия аминокислот.

Для нас в этом сообщении важно следующее: когда в рацион питания лиц с отстающим развитием вводят дополнительные аминокислоты в таких продуктах, как говядина, яйца, сыр, наблюдается повышение умственных способностей, в частности, способности к счету.

Достойно сожаления, что м-м Ашкенази-Лелю не проводила опытов с пыльцой, в которой аминокислот значительно больше,

чем в говядине, яйцах и сыре, избранных ею для эксперимента. Это ясно видно из прилагаемой таблицы.

При взгляде на таблицу сразу бросается в глаза, что по сравнению с говядиной, яйцами, сыром, — продуктами, которые считаются исключительно питательными, пыльца выглядит настоящим концентратом аминокислот — ведь она содержит их в пять-семь раз больше. А следовательно, не приходится удивляться силе ее воздействия на головной мозг.